众所周知，毛里求斯是蔗糖大国。甘蔗作为主要农作物，种植面积占国土几近90%。而到了当地，我们才知道，毛里求斯光糖的基本款就有15种!所以毛里求斯人都嗜甜，整个小国的甜点业也很发达。但是，高尔夫甜点却没有想象中那般好啃。
毛里求斯高尔夫的历史可以追溯到19世纪40年代，当时它拥有南半球最古老的球场。目前全岛共有7座18洞球场和2座9洞球场，几乎所有球场都配套在度假村之内。私密的度假氛围和球场品质使得毛里求斯成为高尔夫爱好者四季向往的天堂。岛上的球场不乏名师设计，德国名将伯纳德·兰格设计的鹿岛球场(拉突斯洛克球场，Le Touessrok)是名气最大的球场之一。它隶属于鹿岛度假村，配套完善，但最令人神往的是，整个球场就是一座岛，周围是珊瑚礁和海水。这座岛(IIe aux Cerfs)是度假村独家所有的私人岛屿，离酒店5分钟船程。提前订好开球时间，第二天就可以在酒店吃个阔绰的早餐，而后步行5分钟到达码头。酒店每天有船往返球场，每20分钟一趟。当我们坐在船头，迎着和煦海风，越来越接近绿意葱茏的球场小岛时，我们满怀轻松地准备在热带绿意里享受一把毛求风情。但是在码头等待的球场工作人员第一句问候就是：“你们带够球了吗?”
伯纳德·兰格将小岛面积的局限和生态的自然发挥到了极致，球道很窄，两侧的热带植被障碍不断，高低密林紧密随行，黑色火山岩很多;果岭普遍小，有好几个是炮台式;这些如果不算什么，但至少有9个洞的开球大都有巨大的沟壑障碍。繁华绿物热闹非凡，配合着远处的海天一色，煞是好看，关键是开球的“甜点”就不容易找着了。一个小slice或者hooker，球但凡进了密林丛中就一迹难寻。后9洞的水障碍较多，但是视野也更加开阔，面对海岸击球。球场确实如伯纳德·兰格所言：“这是一个每个打过的人都忘不了的球场。”挑战性对于一个度假型球场来说确实有点儿大，但是浑然天成的地势、独一无二的岛屿风光也让在这儿寻找“甜点”的战斗变得乐趣无穷。